猪肾孕妇能吃吗

猪肾，又叫猪腰花，它有滋肾利水的作用，腰花里面含有大量的维生素和微量元素，胎儿在生长期间所需的营养均来自母体，所以均衡营养很重要，那么猪肾孕妇能吃吗？现在我就来为大家解答，可以吃，但是要间隔服用，想知道原因大家往下面。

一、猪肾孕妇能吃吗

猪肾中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等多种营养成分，孕妇适量食用食用是没有问题的。

二、孕妇吃猪肾的好处

1、滋补肾脏

猪腰子味甘咸、性平，入肾经，有补气、强腰、益气的作用，而孕妇在妊娠期肾脏负担会加重，适当吃一些猪腰子可以滋补肾脏，增强体质。

2、消积滞

孕妇在妊娠期最常见的烦恼之一就是便秘，燥热内结，肠胃积热都有可能导致便秘，而猪腰子有一个功效就是消积滞、止消渴，可以改善孕妇便秘的情况。

3、补充营养

猪腰子中含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素，蛋白质是人体必须的主要营养物质，可以维持人体组织和细胞的生长、更新、修复，脂肪可以提供人体所需的热量，矿物质和维生素可以参与人体新陈代谢，孕妇适当的吃一些猪腰子可以补充营养。

三、孕妇怎么吃猪肾

1、马蹄炒猪肾

食材

猪腰子2个，马蹄250g，青椒半个，红椒半个，调味料适量。

做法

⑴将猪腰子洗净，剔除脂膜，刨开剔掉白色的筋，洗净后改刀切花，加入糖、料酒、胡椒粉、生抽淀粉拌均匀腌制10分钟。

⑵然后冲洗干净，沥干水分，再次加入糖、料酒、胡椒粉、淀粉、生抽拌均匀，在开水锅中焯熟，沥干水分。

⑶将马蹄和青红椒切片，加入葱姜与腰花爆炒，出锅前加盐调味即可。

2、猪肾木耳汤

食材

猪腰子300g，水发木耳15g，竹笋50g，火腿30g，青蒜苗20g，大葱5g，调味品适量。

做法

⑴将腰花洗净，提去筋膜，切成兰花片。将木耳洗净，将木耳、笋、火腿切片，青蒜苗切段。

⑵将腰花片、火腿片、笋片煮熟捞出，放在汤碗内。

⑶锅内倒入水，放入青蒜苗段、味精、胡椒粉烧开，然后浇在放腰花、笋片、火腿的碗中，淋上香油即可。

四、孕妇吃猪肾注意事项

1、猪腰子含有脂肪和胆固醇，孕妇最好不要经常食用，应该间隔食用。偏肥胖、血脂偏高、高胆固醇、患有心血管疾病的孕妇最好不要食用猪腰子，以免病症加重。

2、在处理猪腰子时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激素和髓质激素。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃猪腰子时，一定要将肾上腺割除干净。

孕妈妈们，猪肾孕妇能吃吗？你们都了解了吧，不要太过紧张，平时要放松心情！注意营养及休息，食物多样化，如水果、蔬菜、鸡蛋、肉类、牛奶，平时还要适量运动，保持好心情，合理安排好膳食，愿各位准妈妈们生下健康聪明的宝宝。