我们在市场上会经常看到卤鸡爪，卤鸡爪的口感是非常好的，吃起来香香脆脆辣辣的，如果我们想自己做，也可以买一些鸡爪回来，自己自制，不过需要花费一定的时间，那么卤鸡爪要多长时间?
一、卤鸡爪要多长时间
如果只是三四个人的量，放水适中，需要大概40分钟左右，如果要做的量很多，煮的时候放水多，火又小，那肯定需要加长时间，另外南方的水以及北方的水烧开时间是不一样的，具体时间还得根据具体情况而定。
二、卤鸡爪有哪些品牌
1.安琪。这个品牌的总公司在湖北，它名下的产品主要是酵母，在各大超市里面都可以买到它酵母粉。是一家高新技术企业，生产规模大，涉及到很多行业，比如生鲜、美食、家电等。它名下所提供的卤鸡爪也是非常美味的。
2.阿卜。这个品牌的总公司在湖北武汉，在2002年的时候成立，公司主要提供的产品是食品产品，这些产品具有精武风味，得到很多消费者的认可。
3.味芝元。这个牌子是国产品牌，在2014年的时候成立，总部在益阳，主要提供食品。名下所提供的产品在朝鲜和越南也有所销售。在国内的市场也是比较火爆的。
4.喜旺。这个牌子的总公司在烟台，主要产品是火腿肠，是一个火腿肠知名品牌。其名下所提供的各种卤肉用口感佳，价格适宜，得到很多消费者的喜欢。
5.三凤娇。这个牌子的总公司在无锡市，是餐饮方面的知名品牌，其名下所提供的产品在市场上销量也是不错的。
6.友加。这个牌子的总公司在四川，它是一个凉粉方面的知名品牌，其名下所提供的美食主要是四川风味的，得到很多人的认可。
现在大家应该对于卤鸡爪要多长时间比较了解了，如果大家打算自己做卤鸡爪，时间一定要充裕，不然太赶既有可能会影响到口感，自己也会很累，如果实在是比较忙，又想吃，也可以去各大超市里面买这些牌子提供的卤鸡爪，这些牌子的卤鸡爪在口味上都是挺不错的，一直以来都得到很多人的喜欢。
