鸡腿需要卤多长时间

二十分钟至两个小时。喜欢吃口感较淡的卤鸡腿，可以卤制二十分钟。喜欢吃口感更加入味的卤鸡腿，可以卤制一个小时至两个小时。卤鸡腿煮好以后，可以关火再焖十分钟，口感吃起来会更好。制作卤鸡腿的过程中可以添加生姜、蒜瓣、干辣椒等佐料，有去腥的效果。