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相关小吃的饮食百科
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黑芝麻小餐包的做法 休闲小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎么做
2024-02-29
食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(适量)白糖(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,酸奶,鸡蛋,放入面粉中搅拌均匀,加入黑芝麻。2、...
鲜玉米糕的做法 东北小吃鲜玉米糕 鲜玉米糕怎么做
2024-02-27
“东北是玉米主要产区,很多年前东北主食大多是玉米,粘玉米产量较低所以种植的数量不多,每到夏天人们盼望着粘玉米早点上浆,上好浆还没有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃,还有一种吃法是把玉米用擦菜板擦下来做成新鲜的粘玉米...
话梅花生的做法 馋嘴小吃---话梅花生 话梅花生怎么做
2024-02-29
“话梅花生是一种新型口味的小吃。即可入宴也可当小零嘴,口味微酸带甜,非常独特的口感。”食材明细主料花生米(100克)话梅(10个)辅料桂皮(一小块)糖(5克)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)话梅花生的做法步骤1、准备好所...
济南把子肉的做法 简单三步成就中华名小吃——济南把子肉 济南把子肉怎么做
2024-02-27
“把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐。北方的“把子肉”不加糖,在只有酱油八角的高筒瓦罐...
扁肉的做法 家乡小吃——扁肉 扁肉怎么做
2024-02-29
“第一次做这个家乡小吃——扁肉。在福建福州地区,我们那里都称呼它“扁肉”,后来知道它还有好多名字:扁食、馄饨、抄手。”食材明细主料扁肉皮(20张)鲜肉(250克)紫菜汤包(一份)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)...
冰糖炖冬枣的做法 馋嘴小吃---冰糖炖冬枣 冰糖炖冬枣怎么做
2024-02-28
“这是一个无意之作,买回来的冬枣,每个有小拳头那么大,可是一点都不甜,放在那里没人问津。后来想着用冰糖炖一下再吃,果然炖过的冬枣口感变得细腻很多,在糖水中浸泡后要清甜不少。其实冬枣是个好东西呢,有着天然维生素丸之称...
炒疙瘩的做法 传统清真小吃--炒疙瘩 炒疙瘩怎么做
2024-02-29
食材明细主料面粉(400g)黑麦粉(50g)碱面(1/4匙)辅料盐(1/4匙)水(适量)牛肉(100g)冬菇(10g)青(10g)红柿子椒(10g)姜末(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒疙瘩的做法步骤1、将面粉和黑麦粉混合后,放入碱面和盐,慢慢加入水合成...
黄金玉米烙的做法 简易美味经典小吃——黄金玉米烙 黄金玉米烙怎么做
2024-02-26
“小时候吃了玉米烙,才发现原来玉米还有这种吃法嘿!喜欢上面撒好多的糖粉,还有那些彩色巧克力针,超级童真,超级怀念~~香甜的味道,超级适合下午茶点心。超受欢迎,饭店必点的小吃之一~真的是可谓老少皆宜的美食~”食材明细主料...
糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做
2024-03-02
“快过年了,更怀念老家的味道。”食材明细主料老豆腐(一块)夹心肉肉(一斤)糯米(一斤)辅料葱(若干)姜(一块)蒜(一个)配料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)雨露(适量)五香粉(适量)山芋粉(适量)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米圆子的做...
韭菜春卷的做法 馋嘴小吃---韭菜春卷 韭菜春卷怎么做
2024-02-28
“春卷作为中式的小吃,可以说是在全国各地都有。也是大众喜闻乐见的一道家常小吃。炸好的春卷外皮焦黄,香酥松脆,内里鲜香,即可入宴也是零嘴小吃。”食材明细主料春卷皮(适量)韭菜(100克)粉丝(一把)木耳(适量)辅料盐(适量)白糖(3克)胡...
海城馅饼的做法 馋嘴小吃---海城馅饼 海城馅饼怎么做
2024-02-29
“海城馅饼是沈阳的一道风味小吃。馅饼成品成圆色黄,皮面脆韧,馅心鲜美,鲜味四溢。”食材明细主料面粉(300克)牛肉(150克)辅料芹菜(100克)大葱(20克)配料盐(适量)糖(3克)白酒(3克)五香粉(2克)胡椒粉(1克)姜粉(3克)花椒粉(2克)老抽(5克)生抽(15克)鸡...
土豆饼的做法 健康小吃----土豆饼 土豆饼怎么做
2024-02-29
食材明细主料土豆(1个)圆葱(1个)面粉(少许)鸡蛋(2个)辅料色拉油(少许)精盐(少许)白糖(少许)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆饼的做法步骤1、将土豆清洗干净,去皮,将圆葱去掉老皮,清洗干净装入盘中待用。2、分别用擦子,将圆葱,土豆...
咸味糍粑的做法 馋嘴小吃---咸味糍粑 咸味糍粑怎么做
2024-02-29
“糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软,吃着香酥可口,唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味,我最喜欢咸味,所以做个咸味的给大家分享。”食材明细主料糯米(300克)辅料小葱(2根)盐(适量)葱香(口味...
焖子的做法 大连小吃-焖子 焖子怎么做
2024-02-29
“大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。”食材明细主料焖子(1块)辅料蒜末(适量)芝麻酱(适量)米醋(适量)酱油(适量)植物油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖子的做法步骤1、把焖子...
胡萝卜丸子的做法 健康小吃----胡萝卜丸子 胡萝卜丸子怎么做
2024-02-29
食材明细主料胡萝卜(2根)面粉(少许)豆渣(适量)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(5克)葱末(5克)姜末(5克)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丸子的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘...
厦门小吃薄饼的做法 薄饼 厦门小吃薄饼怎么做
2024-03-01
“这是厦门的一种地方小吃”食材明细主料春卷皮(适量)辅料海苔(适量)瘦肉(适量)包菜(适量)虾仁(适量)豆干(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)配料青蒜(适量)盐(适量)味精(适量)甜辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)厦门小吃薄饼的做法步骤...
香辣锅巴的做法 用剩米饭制作小吃“香辣锅巴” 香辣锅巴怎么做
2024-02-26
“用家里的隔夜剩米饭可做蛋炒饭或煮粥等都可以,还可以用它制作小吃,今天就用剩米饭制作一道休闲小吃“香辣锅巴”。这款小吃做法非常简单,嚼起来脆脆的非常棒,假如您吃得高兴了还可以饮一杯酒,呵呵!自制的“香辣锅巴”做法...
花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做
2024-02-26
“花生的油脂含量很高,看电视的时候吃上几块可以补充能量,而且味道很棒,吃上一口,满口的花生味。”食材明细主料面粉(200g)花生油(120ml)鸡蛋(一个)盐(5g)泡打粉(3g)糖粉(20g)花生米(100g)蛋黄(一个)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花...
绿豆糕的做法 绿豆糕----春季食疗去火必备小吃 绿豆糕怎么做
2024-02-28
“什么东西最去火?众所周知是绿豆。喝烦了绿豆汤的话,做做绿豆糕也是不错的选择呀。这款绿豆糕小巧精致,口感细腻,关键是颜色绿绿的很有春天的味道。”食材明细主料绿豆(800g)辅料奶油(60g)奶粉(50g)糖霜(100g)配料水(适量)花生油(60...
浆面条的做法 地道洛阳小女人教你地道洛阳小吃——浆面条 浆面条怎么做
2024-02-28
“到过洛阳的朋友应该都听说过“清清白白浆面条,糊糊涂涂糊涂面”这句话吧?嘻嘻,下面就让我这个地道的洛阳人带你一起尝尝地道的洛阳小吃——浆面条!这可是一道老少皆宜,酸香开胃的洛阳特色小吃,别的地方找不到的哦,因为只有...
槐花粉的做法 最适合夏天的小吃——槐花粉 槐花粉怎么做
2024-02-27
“最适合夏天的小吃——槐花粉最传统的槐花粉做法是用石磨将米碾碎,取其浓米浆,混入新鲜槐花和黄糖等配料后揉撮成团,置于竹簸箕中以手反复挤压之后蒸熟可得。这种小吃具有主要用于清热解毒、凉血止血、清肝泻火的功效。...
老北京油饼的做法 馋嘴小吃---老北京油饼 老北京油饼怎么做
2024-02-28
“老北京油饼是留在我记忆中的一道美味小吃。记得小时候一张油饼5分钱,豆浆一碗2分钱,就可以美美的吃上一顿舒服的早餐。可惜现在也只是成为记忆中抹不去的一丝想念。现在随着各种调味品的丰富,自己在家也能制作各种想吃...
南瓜糖不甩的做法 美味小吃—南瓜糖不甩 南瓜糖不甩怎么做
2024-02-28
“糖不甩又名「如意果」,是汤圆的孖生兄弟,这“糖不甩”的由来,据传还跟八仙有关哩。糖不甩”做法简易。直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食,口感绝对是酥滑香...
黑芝麻苹果小餐包的做法 健康小吃-----黑芝麻苹果小餐包 黑芝麻苹果小餐包怎么做
2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(100克)苹果(2个)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)酵母(4克)白糖(50克)精盐(2克)鲜牛奶(300毫升)大豆油(20克)草莓果酱(少许)鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻苹果小餐包的做法步骤1、将玉米...
广州小吃咸煎饼的做法 广州风味小吃—咸煎饼 广州小吃咸煎饼怎么做
2024-02-28
“咸煎饼是广州风味小吃,也是广州非物质文化遗产“申遗”的小吃之—。它是用面粉搭配糖、红腐乳、面种、水等制作,经油炸而成,口感心软、皮脆、松香”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)南乳(适量)食用碱(适量)清水(适量)咸甜(口味...
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