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相关鸭腿的饮食百科
相关鸭腿的饮食百科
情人节红酒鸭腿的做法|情人节红酒鸭腿怎么做
2024-02-10
“情人节不远了,今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品,做过传统菜,做多了中餐。今天来个西式鸭腿,希望大家喜欢……入味有着浓郁的酒香,甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试”食材明细主料新鲜鸭腿(二个)辅料红酒(半...
外酥里嫩的烤脆皮鸭腿怎么做好吃
2020-06-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时烤脆皮鸭腿顾名思义,原材料就是鸭腿,烹饪方法就是烤。鸭肉中国含有大量的蛋白质,脂肪分布均匀,能够补肾养胃。此外鸭腿中含有的烟酸对心脏病患者有保护作...
白兰地鸭腿的做法|白兰地鸭腿怎么做
2024-02-29
食材明细主料鸭腿(4只)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)花椒(适量)盐(适量)糖(适量)张裕白兰地(适量)其他(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)白兰地鸭腿的做法步骤1、鸭腿四只,洗净。2、用叉子在鸭腿伤叉若干下。这样腌制时容易入...
咖喱鸭腿的做法|咖喱鸭腿怎么做
2024-02-28
“色彩丰富,回味无穷”食材明细主料洋山芋(2只)鸭腿肉(2只)辅料洋葱(半只)胡萝卜(1根)黑木耳(若干)配料百梦多咖喱(1/3.)咖喱(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)咖喱鸭腿的做法步骤1、鸭腿去骨切块,腌制一天2、用开水过水,马上捞起备用。3、...
脆皮鸭腿的做法|脆皮鸭腿怎么做
2024-02-10
“【脆皮鸭腿】去年过年的时候做了这个菜,大家一至表示喜欢。于是保留做今年的年菜,说来也有意思,整个一年中间,不曾想到要做这个菜,独独过年的时候又想起来了,难道要赋予它神圣的职责,要它做年菜的一个代表吗?呵呵,不过这个菜...
鸭腿的做法大全|快学起来吧!
2018-03-16
鸭腿是一只鸭最好吃,肉最多最滑的一部分,但是你们是否知道它的做法多种多样,有清蒸,红烧,盐焗等等,如果你想了解更多的做法,就让我们一起往下看,今天小编就一一为大家介绍鸭腿的各种做法,希望大家都学习起来,让它成为你一道必不...
黑椒鸭腿的做法|黑椒鸭腿怎么做
2024-02-23
食材明细主料鸭腿(适量)辅料玉米(适量)西兰花(适量)配料黑胡椒(适量)盐(适量)耗油(适量)生抽(适量)食用油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒鸭腿的做法步骤1、鸭边腿一个.玉米一根.西兰花一朵2、把鸭腿骨头剃出来备用3、鸭...
烤鸭腿的做法 低脂照烧烤鸭腿 烤鸭腿怎么做
2024-02-26
“在日本料理里,蒲烧是指蒲烧是把鱼破开剔骨,蒲扇一样打开,涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理;味付け是指加味、调味;而照烧就是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂),然后焕发出阳光一样的...
家常鸭腿冬瓜汤怎么做好吃
2019-11-08
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:适量冬瓜:适量辅料葱:适量姜:适量大料:适量盐:适量白胡椒:适量具体步骤1.鸭腿洗干净,加入切好的葱姜,大料先下锅,在水中煮大约一小时。去除腥味~2.捞出...
美味的咖喱土豆鸭腿怎么做好吃
2021-02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:600土豆:400辅料糖:适量鲜抽:适量老抽:适量香叶:适量咖喱粉:适量鸡精:适量辣椒:适量料酒:适量八角:适量面粉:适量姜:适量盐:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.鸭...
酱香鸭腿的做法 【烟台】酱香鸭腿 酱香鸭腿怎么做
2024-01-11
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细...
叉烧鸭腿的做法|叉烧鸭腿怎么做
2024-01-13
食材明细主料鸭腿(2个)老抽(半茶匙)叉烧酱(2茶匙)蜂蜜(2茶匙)盐(1小勺)生抽(2茶匙)辅料料酒(1茶匙)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧鸭腿的做法步骤1、准备好食材2、用一小碗,叉烧酱2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙调拌均匀3...
魔芋鸭腿的做法 超下饭的魔芋鸭腿,小美的美食 魔芋鸭腿怎么做
2024-01-02
食材明细主料鸭腿(1个(大))魔芋(200克)辅料油(适量)葱(适量)小米椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)魔芋鸭腿的做法步骤1、材料备齐。2、热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3、下葱姜蒜、小米椒。4、混合均匀炒...
美味荷叶鸭腿冬瓜汤怎么做好吃
2020-05-01
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟荷叶鸭腿冬瓜汤是一道用了鸭腿和不同的酱料煮出来的菜肴,这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是冬瓜能够提供纤维素,荷叶的颜色却让这道菜更加美观,增添大家...
鸭腿煲仔饭|—《顶级厨师》参赛作品怎么做好吃
2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:适量香菇:适量西兰花:适量鸡蛋:适量香米:适量啤酒:适量辅料蚝油:适量葱:适量姜:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.整只鸭腿切四块,用蚝油腌制,香菇打星字刀2.起油...
香菇鲜笋炖鸭的做法 鸭腿系列3——|淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭} 香菇鲜笋炖鸭怎么做
2024-02-27
“这几天一直下雨,断断续续,温度也凉了不少不知是不是有点感冒的缘故,身体总有些困乏,饭桌上便大多以蔬菜清汤为主……也有好些天没发菜谱什么的了,就这样缓了好些天,之前做的米酿好了,闻着那股醉人的甜劲,顿时精神了不少,哈哈...
鸭腿啤酒炖土豆的做法|鸭腿啤酒炖土豆怎么做
2024-02-10
“给土豆和鸭腿来瓶啤酒,再加上八角和花椒这些调味料,不仅可以盖住鸭肉本身的膻味,烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁,还可以使酱汁的味道更加鲜香,无论是馒头还是拌饭都是无比的美味!”食材明细主料鸭腿(2根)土豆(2个)啤酒(350...
家常版十全大补鸭腿汤怎么做好吃
2019-10-22
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:1只香菇:4朵十全大补药包:1包辅料红枣:2颗葱段:1段生姜:1块具体步骤1.准备食材~如图~~~2.冷水加鸭腿,炒水~3.水开后撇去浮沫~捞出鸭腿,热水或温水洗干净...
香辣啤酒鸭腿的做法|香辣啤酒鸭腿怎么做
2024-01-13
“香辣扑鼻,味道浓郁!”食材明细主料鸭腿(四个)杭椒(五个)辅料老抽(适量)八角(适量)花椒(适量)老姜(一大块)蒜头(六个)干辣椒(一小把)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣啤酒鸭腿的做法步骤1、将鸭子剁成块,加酒,加姜过一遍水备用!2、起...
自制油封鸭腿怎么做好吃
2019-12-07
准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:8只鸭油:800ml辅料粗盐:200月桂叶:20干百里香:10黑胡椒:10大蒜:一头具体步骤1.把月桂叶撕碎,大蒜不用去皮分成蒜瓣,拌入其它辅料2.鸭腿洗净,擦干水分。...
啤酒鸭腿的做法|啤酒鸭腿怎么做
2023-12-27
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。家常啤酒鸭,浓香四溢,下酒又下饭。”食材明细主料鸭腿(四只(肉多骨头少))啤酒(500ml)辅料纯净水(适量)姜(一块)葱(一棵)蒜(九瓣)调...
豆角鸭腿怎么做好吃
2020-12-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉特别容易消化,而且含有特别丰富的维生素B和维生素E,又能防止脚气病,还有抗衰老的作用。豆角含有大量的植物蛋白质,能够帮助消化系统消化和吸收,对于慢...
鸭腿可以做口水鸡吗
2018-09-07
可以。用鸭腿做口水鸡味道会别有风味。用鸭腿制作口水鸡的时候需要将鸭腿清洗干净,去除表面的杂毛,放入水中煮十分钟左右,这样可以去除血水,从而减少腥味。煮鸭腿的过程中也可以酌情添加适量的姜片,也有去腥的效果。煮好的...
冰冻鸭腿怎么做好吃
2021-03-29
餐饮提问:我爸在超市买了鸭腿回来,是冰冻的那种,不是菜市场买的那种新鲜的,想问一下冰冻鸭腿怎么做好吃呀?wyzk回答:在超市买回来的冰冻鸭腿首先要解冻,准备用来烧或者用来油炸都是可以的,将鸭腿剁了,腌制好之后进行红烧,搭配土...
#爱美食#蜜汁鸭腿怎么做好吃
2020-01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:3只蜜汁烤肉酱:适量辅料料酒:适量酱油:适量糖蒜末:适量具体步骤1.鸭腿洗净,沥干水分,在内侧大骨旁切刀口,把蜜汁烤肉酱、料酒、酱油、糖、蒜末加少许清...
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