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水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃

菜谱 阅读(1.82W)
水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉 :120
玉米淀粉 :60
淡奶油 :250
鸡蛋6枚
白砂糖 :120

辅料

玉米油 :适量
草莓 :适量
彩色朱古力针 :适量
猕猴桃 :适量
黄桃 :适量

具体步骤

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第2张

1.这是一个蛋糕胚子的原料

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋3个打散

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第4张

3.45克白砂糖分三次加入用打蛋器,搅拌均匀

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第5张

4.蛋液和糖打到牙签能插上不倒就可以了

5.再加点玉米油,搅拌均匀

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第6张

6.之后分三次筛入淀粉和面粉,搅拌均匀

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第7张

7.压力锅里刷好油倒入

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第8张

8.加盖按蛋糕,20分钟即可

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第9张

9.同样的步骤做两个就可以了

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第10张

10.草莓洗好,猕猴桃切好,黄桃切好备用

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第11张

11.淡奶油一盒

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第12张

12.淡奶油倒入容器里,40克白砂糖分三次倒入,打发奶油

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第13张

13.打发好的奶油有点凝固

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第14张

14.将一个蛋糕胚子上抹上打发好的奶油放上水果

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第15张

15.之后另一个蛋糕胚子也抹上点奶油,扣到放好水果的上边

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第16张

16.把蛋糕上均匀涂抹上奶油,之后将水果摆好,撒上彩色朱古力针就可以了

水果生日蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单 第17张

17.两个压力锅做的蛋糕胚也不错吧。

烹饪技巧

我还没有买烤箱用的模具。要是不能用烤箱的话,那用两个电压力锅做的蛋糕也可以,淡奶油要放入冷藏12个小时以上,我还为了好打发要用之前放冷冻约10分钟,时间不要太长啊。