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食材明细主料鸡爪（500g）辅料酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）咸甜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房酱鸡爪的做法步骤1、辅料2、鸡爪清水煮15分钟，放八角、姜、干辣椒。大火烧开后，文火煮3、沥水捞出后，放酱油和...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料桂皮（一小块）油（适量）盐（少量）八角（一个）香叶（三片）酱油（适量）白糖（三大勺）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干，不要有水，不然一会下锅炒的时候油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生鸡爪：500辅料葱白：一段姜：几片盐：适量老抽：适量八角：少许料酒：少许具体步骤1.将鸡爪剪去趾甲，洗净。2.根据喜好剁成几块3.将鸡爪放入锅中，倒入清水，将辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：1000辅料桂皮：一节火锅底料：一袋1/3葱：适量姜：适量料酒：适量红曲粉：适量水：适量盐：适量花椒：适量大料：适量老抽：适量香叶：2片小茴香：适量具体步骤1.鸡爪浸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：500辅料水：适量葱：适量盐：1小勺酱油：少许油：适量姜：适量具体步骤1.鸡爪洗净备用2.葱姜切好备用3.鸡爪入油锅煎一下4.加入葱姜翻炒5.倒入适量酱油6....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料糖：适量甜辣酱：适量老抽：适量料酒：适量盐：适量大料：适量花椒：适量姜片：适量酱油：适量具体步骤1.鸡爪洗干净，剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质2.锅...

“酱一锅鸡爪，窝在沙发上，追剧啃鸡爪，还有比这再美的事情吗？鸡爪做起来。”食材明细主料鸡爪（800克）调料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）冰糖（6粒）老姜（5片）小葱（1把）桂皮（1小段）八角（2粒）栀子（1个）黄酒（30克）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱鸡爪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：200辅料八角：适量油：适量盐：适量生抽：适量桂皮：适量具体步骤1.鸡爪先用清水焯一下，稍加一点料酒去腥味。2.然后捞出控干水份。3.锅内另加水入桂皮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：200辅料盐：适量味精：适量具体步骤1.鸡爪洗干净2.锅中倒水，放入两片讲3.水开后鸡爪放入锅中，煮10分钟，筷子可以扎透便是熟了4.嗯，煮熟了，放入盘子5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：800辅料油：适量姜：适量料酒：适量盐：适量糖：适量酱油：适量蒜片：适量味精：适量具体步骤1.鸡爪洗净，用水先焯一下。2.变色捞出。3.点火做锅，倒入油。4.放...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：5个酱：一袋辅料葱：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.鸡爪洗干净2.葱蒜切末，姜切片3.油加热，放入葱姜蒜煸香，加入酱爆锅4.加入水，水开后放入鸡爪，炖三十分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：100辅料酱油：适量盐：适量油：适量白砂糖：适量具体步骤1.首先将鸡爪洗净，去掉指甲，切成两半！2.热锅冷油放入适量砂糖，搅拌至糖完全融化，3.倒入鸡爪迅速...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：500辅料葱姜：适量白糖：适量油：适量老抽：适量酱油：适量花椒大料：适量甜辣酱：适量料酒：适量桂皮：适量具体步骤1.鸡爪洗净备用；2.将鸡爪剪去指窝处的老茧,...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：800辅料葱：适量油：适量盐：适量姜：适量红烧酱油：适量五香粉：适量蒜：适量绵白糖：适量具体步骤1.将鸡爪洗净沥水。2.把葱、姜、蒜切成片。3.锅内倒油烧...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料生姜（一块）葱（一根）干辣椒（2个）调料食用油（适量）生抽（一勺）老抽（一勺）豆瓣酱（一勺）黄豆酱（一勺）料酒（一勺）冰糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪冷水下锅，放姜片和料酒，焯水。水开...

“四月的日子过去大半，五月的脚步离我们越来越近，天气越来越热，啤酒消费的旺季渐渐来临；浅酌一杯，啃上些许鸡爪、脖……不错的选择，今天分享下酱鸡爪、脖、头的过程，希望大家喜欢，谢谢。”食材明细主料鸡爪（250g）鸡脖（200g）鸡头（20...

食材明细主料鸡爪（8只）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣酱（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）盐（1克）鸡精（2克）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪8只斩去指甲。2、姜、蒜、葱白分别切末，香辣酱一勺，此处香辣酱可用豆瓣酱代替...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料洋葱（半个）姜（一大块）香叶（8片）蒜头（5粒）小米辣（3个）调料盐（适量）冰糖（8粒）生抽（一勺）老抽（半勺）陈醋（半勺）胡椒粉（适量）白酒（（焯水用）一勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鸡爪的做法步骤1、鸡爪改一下刀。2、就...

食材明细主料生鸡爪（500克）辅料葱（小许）姜（小许）卤烧鲜（120克）魔辛料（5克）老母鸡鲜香粉（10克）冰糖（少许）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱卤鸡爪的做法步骤1、先将鸡爪清水洗净后氽水再用清水洗净装锅2、锅内加水500克左右把葱姜...

“自己家里做酱肉，不会放很多调料，而且不用担心卫生问题。”食材明细主料鸡爪鸡脖（适量）辅料姜（适量）白糖（适量）茴香（适量）盐（适量）白术（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱鸡脖鸡爪的做法步骤1、鸡爪鸡脖洗干净，用热水加姜煮...

“前一阵的泡椒鸡爪子吃够了，做个简单的酱鸡爪”食材明细主料鸡爪子（适量）辅料花椒（适量）香叶（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）味精（适量）大料（适量）圆葱（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱鸡爪子的做法步骤1、鸡爪...

食材明细主料鸡爪（500克）葱（3棵）小辣椒（3条）香菜（3棵）姜（5块）蒜头（5块）陈醋（5ml）厨帮酱油（15ml）芝麻油（10ml）鸡精（3匙）蚝油（10ml）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱醋鸡爪的做法步骤1、材料:蒜头，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2、先把鸡...

食材明细主料鸡爪（500克）辅料卤料包（一份）调料酱油（适量）冰糖（少许）八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）草果（少许）干辣椒（少许）姜片（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱油鸡爪的做法步骤1、新鲜鸡爪用盐水泡洗干净。2、加入料酒，姜片焯...

“鸡爪糯软入味，入口的辣感刺激着味蕾，留在唇齿键的胶质感有着不油腻的余香和粘稠，味觉延伸从第一口到最后一口，八角桂皮的香气，花椒的微麻，都在舌尖缠绕，这正是味蕾的需要。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料麻婆豆腐酱（适量）干辣椒...

“柠檬、百香果天然的水果香味，给你的味蕾带来清爽的感觉。”食材明细主料鸡爪（1.5斤）木耳（适量）辅料柠檬（半个）百香果（1个）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）花椒粒（1勺）陈醋（适量）调料香辣柠檬酱（1勺）酱香（口味）氽（工艺）一天（耗时）简单（难...