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相关版软炸的饮食百科
相关版软炸的饮食百科
家常版软炸里脊怎么做好吃
2019-12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:8两或看人数辅料五香粉鸡精:适量料酒蒜姜粉盐:适量具体步骤1.把里脊肉切好条状,用盐五香粉鸡精蒜姜粉料酒揉匀,放置15分钟入味!同时打蛋留蛋...
软炸蛎黄的做法|软炸蛎黄怎么做
2024-02-01
食材明细主料海蛎子(500克)泡打粉(3克)蛋清(1个)干淀粉(15克)辅料玉米油(8勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)软炸蛎黄的做法步骤1、海蛎子用原汤洗净,这样可以保持住鲜鲜的味道2、加入少量泡打粉可以起到蓬松的效果3、加入蛋...
软炸牛柳的做法|软炸牛柳怎么做
2024-01-03
“牛肉的营养价值很高。牛柳是牛身上最细嫩的部分。今天做一道小孩儿爱吃的软炸牛柳,非常的香酥可口美味。”食材明细主料牛柳肉(一斤)鸡蛋(二个)姜片(二片)大葱(一截)辅料玉米淀粉(一匙)香酥炸鸡粉(一匙)色拉油(二勺)五香粉(半匙)生抽...
软炸牛肉的做法|软炸牛肉怎么做
2024-01-05
食材明细主料牛里脊(250g)辅料干辣椒(10颗左右)独蒜(1颗)老姜(适量)花椒(适量)老抽(适量)胡椒粉(少许)料酒(少许)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软炸牛肉的做法步骤1、准备牛里脊一块洗净,为方便切片,可以先抹上生抽,撒上少许胡椒粉,放...
软炸银鱼的做法|软炸银鱼怎么做
2024-01-13
“银鱼细小,洁白如银,浑身无鳞,通体透明。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有刺,很适宜小孩子和老人食用。”食材明细主料银鱼(250克)面粉(适量)食用油(适量)泡打粉(一点)辅料盐(少许)玉米淀粉(适量)料酒(少许)咸鲜(口味)炸(...
软炸虾仁的做法|软炸虾仁怎么做
2023-12-26
“家宴的一道美味菜肴。”食材明细主料虾仁(适量)调料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸虾仁的做法步骤1、虾仁放料酒腌制十分钟去腥。2、面粉,淀粉,盐,鸡蛋加适量水,调成炸糊备用。3、...
软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做
2024-01-11
食材明细主料里脊(适量)油(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条,均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸,注意不要太大...
软炸鱼柳的做法|软炸鱼柳怎么做
2024-01-07
“又香又嫩,而且还没有刺,小朋友的最爱哦!”食材明细主料鱼柳(300克)辅料鸡蛋(1个)面粉(30克)玉米淀粉(30克)食盐(适量)白胡椒粉(少许)料酒(少许)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)软炸鱼柳的做法步骤1、龙利鱼柳解冻擦去水分2、吸去水...
软炸鸡柳的做法|软炸鸡柳怎么做
2023-12-31
“软炸鸡柳也算是国民小吃了,不管是街头巷尾的路边摊还是商城小吃窗口,都有它的身影,腌制好的鸡柳,放进炸锅,炸一会儿,香味四溢,从很远的地方就能闻到这诱人味道,从而找到炸货小摊的位置。炸好出锅,撒上孜然辣椒,拿在手中,满满一...
软炸松茸的做法|软炸松茸怎么做
2024-03-01
食材明细主料松茸(适量)辅料面粉(适量)水(适量)鸡蛋(适量)泡打粉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软炸松茸的做法步骤1、松茸(我买的是速冻的)攥干水分。2、面糊:面粉、水、盐、泡打粉一点点、鸡蛋一个...
软炸花肉的做法|软炸花肉怎么做
2024-02-29
“有很长段时间都特别喜欢吃软炸肉,几乎每天都去楼下小店点个...老公大呼奢侈,喜欢吃就自己做啊!自己做肉买的放心做的干净而且价钱还便宜一半!今天又馋了,正好早上刚刚买的里脊拿来做肉,不过做的稍微特别的点,肉切成花刀而...
软炸里脊(家庭版)怎么做好吃
2020-12-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:300辅料油:适量淀粉:适量胡椒粉:适量盐:适量鸡蛋清:1个料酒:适量生抽:适量具体步骤1.里脊肉切成条,加料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制入味2.放入适量淀...
软炸鲜蘑的做法|软炸鲜蘑怎么做
2024-01-01
食材明细主料鲜蘑(一把)辅料淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)发酵粉(3g)食用油(300ml)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净,然后再加入20克盐浸泡10分钟左右即可3、将蘑菇用手挤出水分...
软炸里脊的做法|软炸里脊怎么做
2024-01-01
食材明细主料猪里脊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)软炸里脊的做法步骤1、里脊肉切条,放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。2、鸡蛋清和面粉再加少...
软炸面鱼的做法|软炸面鱼怎么做
2024-01-07
“软炸面鱼,作小吃,佐酒都很不错。软炸是天津菜多种烹制方法中的一种,菜品代表作有软炸虾仁等。软炸面鱼是其中一道名菜。面鱼又称面条鱼,像银鱼,是津沽特产。细长的面鱼,白色无鳞,身细肉薄,软炸后再配上自己喜欢的蘸料,非常美...
软炸平菇的做法|软炸平菇怎么做
2024-01-01
食材明细主料平菇(适量)辅料面粉(四汤勺)玉米淀粉(三汤勺)五香粉(少许)辣椒粉(少许)盐(适量)蛋清(一个)原味(口味)未知(难度)软炸平菇的做法步骤1、平菇洗净,撕成小块。2、锅中放水,水开倒入平菇焯烫。3、焯烫好平菇过凉水挤干水分备用。4...
家庭版软炸里脊怎么做好吃
2020-11-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:200辅料油:适量清水:适量蛋清:1个淀粉:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.小里脊肉切条2.料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟3.准备一个蛋清,如果肉多放整个鸡...
软炸排骨的做法|软炸排骨怎么做
2024-02-10
“软炸排骨,外焦里嫩”食材明细主料排骨(适量)面粉(适量)辅料盐(少许)酱油(少许)大豆油(适量)料酒(适量)姜(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软炸排骨的做法步骤1、猪小排清洗干净,沥干水份2、排骨用料酒、姜片淹20分...
家庭版|软炸里脊怎么做好吃
2020-11-08
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪里脊:400辅料鸡蛋:一个淀粉:适量面粉:适量糖:适量胡椒粉:少许味精:少许盐:适量五香粉:少许时间:30分钟具体步骤1.里脊肉备好2.切成粗条3.加入盐,白糖,五香粉,胡...
软炸肉片的做法|软炸肉片怎么做
2024-02-28
食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软炸肉片的做法步骤1、肉切片,用调料1腌制15分钟。2、调料2(鸡蛋+淀粉+少许植物油)调成蛋粉糊。3、...
软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做
2024-01-02
“此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用...
软炸肉条的做法|软炸肉条怎么做
2024-02-01
“这是一款冬季养生菜,冬季人们特别怕冷,所以需要适量的脂肪和蛋白质来抵抗寒冷,猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的...
软炸肉的做法|软炸肉怎么做
2024-02-25
“一直想吃软炸肉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看软炸肉怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个软炸肉怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的软...
软炸藕片的做法|软炸藕片怎么做
2024-02-26
食材明细主料鲜藕(1个)辅料鸡蛋(1个)配料面粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)水(适量)清淡(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软炸藕片的做法步骤1、藕洗净削皮,切0.5厘米片2、放沸水中略烫捞出,再放凉水过凉3、控水后放大碗中,加少许盐.味精...
软炸香菇的做法|软炸香菇怎么做
2024-02-28
““软炸香菇”是一道京味儿小菜,在过去北京的八大楼里都有这道菜,是一款很不错的饮酒小菜。据说,也是过去王爷府里宴客所摆的七蝶儿八碗儿中的一道宴客菜,因为他们宴客时大多要请八大楼里的师傅们来掌勺,久而久之使“软炸...
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