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相关不鲜的饮食百科
相关不鲜的饮食百科
做排骨炖玉米,很多人做错了这一步,难怪味道不鲜
2018-07-07
相信大家都吃过排骨炖玉米,很多人也在家里做过这道美味。正如这道菜的名字,主料就是排骨和玉米,菜市场是非常常见的,既有肉又有蔬菜,是男女老少都喜欢的佳肴。但是很多人在制作的时候弄错了步骤,导致做出来的味道并不那么鲜...
青菜怎么保存新鲜不烂不黄
2019-01-21
冰箱冷藏保存。保存青菜时,可以将青菜用食品袋包好,或用保鲜膜密封好,放在冰箱冷藏存放。青菜在保存之前,需要避免沾水,这样会加速青菜腐烂变质。购买后的青菜需要尽快用于烹饪,不宜放置过久,以免青菜水分蒸发过多,影响青菜的...
核桃肉发黑是不是不新鲜了
2017-12-25
不是。核桃肉表面发黑,里面的果仁呈干净的白色,这样的核桃肉可以吃。若核桃肉表面发黑,里面的果仁也发黑,说明核桃肉变质不能食用。核桃肉的吃法和烹饪方式多样,既可以直接吃,也可以用于制作椒盐核桃仁、核桃仁粥、琥珀核桃...
鸡蛋壳不好剥开是不是不新鲜
2018-06-18
不是。鸡蛋煮熟后不好剥壳,说明是新鲜鸡蛋。鸡蛋煮熟以后,可以放在冷水中浸泡几分钟,这样便于鸡蛋去壳。去壳的鸡蛋可以直接吃,也可以切片后用于制作三明治,或是用于制作虎皮鸡蛋、红烧鸡蛋等美食。鸡蛋的烹饪方式多样,既可...
怎么看带鱼新鲜不新鲜
2018-06-22
1、看色泽。新鲜的带鱼色泽光亮,闻起来只有鱼腥味,没有臭味。不新鲜的带鱼除了鱼腥味还会有臭味。2、看鱼眼睛。新鲜的带鱼眼睛是清澈透明的,眼球饱满,而不新鲜的带鱼眼睛是浑浊的。3、看鱼肉质地。新鲜的带鱼肉有弹性,而...
喝鲜羊奶好不好
2018-07-09
大家喜欢喝羊奶吗,知道喝鲜羊奶好不好,看看这篇文章的介绍就清楚了羊奶的各种食用方式,是一篇非常不错的文章,羊奶比起其他的牛奶口感更好,味道也是不错的,并且羊奶可以长期食用,对于滋补身体而言,可以起到很好的疗效哟。一、...
如何分辨西瓜新鲜不新鲜
2018-12-14
看瓜瓤的颜色,呈现深粉色或者是红色就是新鲜的。新鲜的西瓜会有很清甜的一种西瓜香,吃起来的口感也是多汁爽脆的,不新鲜的西瓜在空气暴露太久,果肉与空气发生一系列的作用后会开始变质,吃起来的味道会夹杂一种即将腐烂的味...
荔枝吃不完是不是要放保鲜
2018-06-12
是的。荔枝上市的时候,温度偏高,很容易变质,吃不完的荔枝可放在冰箱冷藏,不过也不建议置放太久,更不建议将荔枝放在冷冻中,因为冰箱的冷冻层中有恒温的特性,而荔枝又不耐低温,若长时间冷冻保存,会使荔枝出现冻害现象,变相变质。...
紫菜是不是海鲜
2018-05-28
不是。紫菜属于海洋中的植物,海鲜是海洋里的动物做成料理的统称。紫菜在食用的时候,需要先将其放置清水中浸泡十五分钟将其泡发。泡发时也可以选用温水浸泡,可以减少泡发的时间。温水浸泡需要四分钟左右。紫菜下锅煮五分...
怎么选西瓜新鲜不新鲜
2018-06-21
很多人一提起西瓜,一年四季不管是哪个季节,很多人嘴里就会多多少少分泌出口水,第一时间就想买回家来解解馋,新鲜的西瓜才好吃,那怎么选西瓜新鲜不新鲜呢?这个问题需要我们好好讨论一下。怎么选西瓜新鲜不新鲜其实要挑好西...
炒海鲜勾芡不
2018-02-12
有的海鲜需要勾芡,有的海鲜不需要勾芡。所以说还是需要根据具体情况来说。勾芡的主要作用就是帮助海鲜去除腥味,有的海鲜在做熟之后,也有腥味,这种海鲜就需要勾芡。有些海鲜做熟之后就没有腥味了,这种就不需要勾芡。海鲜勾...
海鲜不可以和什么一起吃|吃海鲜的朋友不能不知道的这些
2018-02-24
说到沿海区域的美食,当然少不了海鲜:鲜美肥嫩的螃蟹、鲜香多汁的烤生蚝、香辣美味的小龙虾等等让人欲罢不能。但是吃海鲜要注意饮食的禁忌,要知道海鲜不可以和什么一起吃,否则很容易导致食物中毒,轻一点的腹痛腹泻,严重了的...
怎么看生蚝新鲜不新鲜
2018-03-01
1、看生蚝是否开口。选购生蚝要买开口的,并且可以用手碰触一下生蚝表面,当生蚝能迅速合上,则说明生蚝是鲜活的,品质新鲜。2、闻气味。选购生蚝时,可以闻一下生蚝的气味,新鲜的生蚝闻起来有淡淡的腥味;品质较差的生蚝,闻起来会...
肉类的保鲜方法|您不可不知
2018-02-28
我们生活中有很多肉类,常见的有牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等等,种类非常多。肉类的做法多种多样,我们吃肉可以很好的补充营养。但是有的时候我们图方便会一次购买很多肉,那么,肉类的保鲜方法有哪些呢,感兴趣的小伙伴一起来看看...
海苔是不是海鲜
2018-09-10
不是。海苔是生长在海里的植物,属于海藻类。海苔的吃法多样,可以直接吃,也可以用于制作芝麻拌海苔、海苔夹心脆、海苔糯米卷、海苔全麦吐司、海苔豆腐汉堡等美食。保存海苔时需要将海苔放在密封袋或是保鲜盒中密封好,放在...
新鲜春笋吃不完怎么保鲜
2018-06-17
1、将春笋放入保鲜袋内,扎好袋口,这样春笋在袋内保持水分不流失,然后将其放在冰箱保鲜保存,可以存放一段时间。2、在没有保鲜袋的情况下,可以将盐抹在洗干净的春笋上,再放入冰箱保鲜。3、将春笋去壳清洗干净,再放入盐水中浸...
鲜丰水果好不好
2019-08-01
鲜丰,水果这个项目在目前国内的整个水果连锁店行业当中,品牌知名度还是非常高的,有很多的新人创业者对于加盟一家鲜丰水果非常的感兴趣,所以接下来小编在这里给你们简单的分析一下鲜丰水果好不好?鲜丰水果好不好其实对于很...
海参不是海鲜吗
2018-02-18
是海鲜。海参与燕窝,鲍鱼,鱼翅等食物齐名,富含各种有益成分。海参最适合的做法是清炖或水煮,可以最大限度的将海参的美味激发出来,海参也可以用来红烧、或蒸蛋各种做法。活海鲜不易存储一般将其晾晒风干后再密封保存,可以保...
生鲜面能蒸熟不
2021-03-28
能。生鲜面可以放入蒸锅中直接蒸熟,也可以添加肉酱、熟肉片等食材一起蒸。蒸生鲜面的时候将面条冷水下锅,蒸半个小时即可。蒸生鲜面的时间不宜过久,以免面条蒸的过于软烂,影响劲道的口感。蒸好的生鲜面可以直接吃,也可以拌...
荔枝肉白色的是不是不新鲜
2018-10-29
是。新鲜的荔枝肉呈半透明状,荔枝肉呈乳白色时,说明荔枝肉不新鲜,不宜继续食用。荔枝别名离枝,主要分布于中国的西南部、东南部等地,在广东和福建种植的比较多。荔枝的吃法以及用途广泛,荔枝既可以单独鲜食,也可以用于制作荔...
荔枝新鲜不新鲜怎么看
2018-12-04
1、看表面可以判断。新鲜的荔枝表面色润,有光泽,湿润润,不新鲜的荔枝表面很干,色暗,不湿润,干干巴巴没水分。2、两者的果肉也不一样。新鲜的果肉大,饱满,汁多,不新鲜的果肉很小,扁扁的,没有水分。3、可以从颜色判断。新鲜的荔枝...
虾片是不是海鲜
2018-05-08
不是。虾片不是海鲜,只是有用海鲜来制作成虾片。虾片可以去超市买,也可以自己制作,将购买来的青虾处理好搅成肉末,然后加入淀粉中揉成面团,将面团处理好放到锅里面煮熟,切成薄片后烘干,将烘到半干的虾片放油锅里面炸,当虾片膨...
海螺挑不出来是不是不新鲜
2018-11-07
不一定。海螺煮的方式不正确也会出现海螺肉挑不出来的情况。海螺煮的时候冷水下锅煮至沸腾后用小火煮至完全成熟即可,先用冷水煮,大火煮沸,转小火,这样煮的海螺,可以很轻易的挑出里面的海螺肉。煮海螺时海螺尾部可以选择去...
鱼算不算生鲜
2018-03-03
算。鱼是一种生鲜,但是必须是没有加工或者经过简单加工的鱼。生鲜主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点,而且必须是没有经过加工或者只进行了初级加工的食材。生鲜保存的时候适合干藏,就是利用降低食物...
荔枝怎么看新鲜不新鲜
2018-12-06
1、看颜色。新鲜的荔枝表面不是完全鲜红的颜色,还会带有一些杂色,例如红中带绿、红中带白、红中带暗红色等。荔枝的果皮,颜色呈黑色,或者是褐色,呈干枯的状态,说明荔枝变质,不能继续食用。2、凭手感。选购荔枝的时候,可以用手...
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