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相关腊味的饮食百科
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浓浓的年味炒饭的做法 腊味新年~浓浓的年味炒饭 浓浓的年味炒饭怎么做
2024-02-10
“小时候只要看到妈妈腌制腊肉;就知道快过年了~小孩子最盼望过年~有新衣服、有压岁钱、还有好多好多好吃的!童年是单纯的;只要吃饱穿暖就满足了~妈妈喜欢在过年之前,将整钱到银行换成一块钱、两块钱、五块钱厚厚的一打·...
腊味炒芥兰的做法 【粤菜】腊味炒芥兰 腊味炒芥兰怎么做
2024-02-29
“暂时性滴“吻别”了家乡的腊肉,想吃的话得等到下年咯,腊肉熬出的油炒菜味道就是不一样,真的特别滴香哦。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。”食材明细主料...
蚝油腊味炒年糕 的做法 蚝油腊味炒年糕|我♥年糕5 蚝油腊味炒年糕 怎么做
2024-02-10
“习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时,将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻;一来因为装盘不好看,再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些,用来炒饭、炊饭或是炒乌龙,就可以完美变身!”食材明细主料年糕(半斤)腊味(1小碗)红葱头(8粒)葱(1...
甜蜜豆炒腊味的做法|甜蜜豆炒腊味怎么做
2024-02-24
食材明细主料甜蜜豆(500g)辅料广式腊肠(2条)配料蒜蓉(适量)油(适量)食盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜蜜豆炒腊味的做法步骤1、甜蜜豆洗干净撕去筋,蒜瓣拍碎,备用。2、广式腊肠用热水系干净,蒸熟,切薄...
腊味土豆片的做法|腊味土豆片怎么做
2024-01-05
食材明细主料土豆(1个)辅料肥腊肉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒壳(适量)生抽(适量)醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味土豆片的做法步骤1、土豆去皮挖去没用的部分,洗净切片放清水中浸泡,入锅前沥水备用。2、肥腊肉切片...
腊肠腊肉的做法 【纯手工生晒腊味】---自己动手,给家人多一份健康的关爱 腊肠腊肉怎么做
2024-02-24
““北风起,食腊味‘,这是我家乡的一句民谣。虽然现在还没有转过北风天气,但是我已经按捺不住想吃的想法。于是上周五去买了十几斤的肉,用调料做好后腌了一天一夜,在上周六把它们做好晒了几天,昨天终于吃上了自己做的生晒腊...
腊味炒饭佐肋排鸭胸的做法|腊味炒饭佐肋排鸭胸怎么做
2024-01-31
食材明细主料猪肋排(2根)鸭胸肉(1块)土豆(1颗)芦笋(1小把)腊肠(1小截)鸡蛋(1个)青豆粒(适量)胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)熟米饭(适量)辅料橄榄油(适量)意大利什锦草(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)叉烧酱(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)鸡精(适量)其他(口味...
莴笋炒腊味的做法|莴笋炒腊味怎么做
2024-02-24
“莴笋含有维生素A、B族维生素、维C和维D。辣椒含有丰富的维生素C和维生素A。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素”食材明细主料莴笋(350g)腊肉(100g)腊肠(100g)辅料姜(5g)蒜(5g)配料盐(3g)糖(1g)鸡粉...
广式小吃腊味芋头糕的做法 广式小吃:腊味芋头糕 广式小吃腊味芋头糕怎么做
2024-02-10
“芋头糕是广式茶楼上的美味小吃哦。这不,自己一直想尝尝这美味的小吃,不禁买了两大芋头。开始尝试这美味了。芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头...
腊味萝卜的做法 初冬乍寒【腊味萝卜】养养身 腊味萝卜怎么做
2024-01-13
食材明细主料白萝卜(1个)五花腊肉(2两)辅料豆瓣酱(适量)红泡椒(适量)老抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味萝卜的做法步骤1、约2斤重的白萝卜一个,刨去外皮,切去头尾,破开后切成稍厚的萝卜片...
腊味青笋的做法|腊味青笋怎么做
2024-02-05
“那天在外面吃饭,点了一个腊味青笋,感觉味道不错,回家就想自己做来试试看,感觉这个不难,自己做的味道也不差嘿嘿。腊肉我选用的王家五腊五花,这是湘西的烟熏腊肉,色香味形都不错,闻起来有股淡淡的烟熏味道,真的是五花三层,不像...
腊味手抓饼的做法|腊味手抓饼怎么做
2024-02-25
“受妈妈的影响,从小就爱吃面食,尤其是饼,今天尝试一些手抓饼,增加了广式腊肠做夹层,松软酥脆,腊味十足。”食材明细主料中筋面粉(400克)猪油(30克)植物油(适量)盐(1克)温水(260克)辅料广式腊肠(1根)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊...
腊味鹅掌的做法|腊味鹅掌怎么做
2024-02-29
食材明细主料鹅掌(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)茶叶(适量)配料老抽(适量)料酒(适量)香油(适量)五香(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)腊味鹅掌的做法步骤1、准备的料。2、鹅掌剪掉指甲,洗净晾干。3、用保鲜袋装上。4、处...
黄金腊味糯米卷的做法|黄金腊味糯米卷怎么做
2024-02-23
食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)温水(100克)熟南瓜泥(120克)糯米(200克)白糖(40克)广式腊肠(2段)香菇(6个(泡软))辅料生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)黄金腊味糯米卷的做法步骤1、将糯米洗净下少量水煮熟(水的份量同比...
腊味土豆饭的做法 一碗简单而特别的味道—腊味土豆饭 腊味土豆饭怎么做
2024-02-28
“一碗腊味土豆饭,配上一杯紫菜虾米蛋花汤,虽然很平民,但味道其实很经典,而且也不失营养。腊味浓郁、土豆软糯。”食材明细主料大米(300克)辅料腊肠(1根)土豆(1个)胡萝卜(1个)香葱(少许)配料食盐(1茶勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(...
腊味闷蛋咸拼盘的做法 大别山腊味闷蛋咸拼盘 腊味闷蛋咸拼盘怎么做
2024-01-31
“大别山腊味闷蛋咸拼,口感劲道,腊香浓,是大别山地区乡村农家特别的做法。一般是农村冬季腌制腊味的时候自然形成的传统美食。”食材明细主料鸡蛋(300g(闷蛋))香肠(200g)五花肉(300g)辅料盐(50g)姜(10g)大料(5g)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗...
腊味杂粮烧卖的做法|腊味杂粮烧卖怎么做
2024-01-28
食材明细主料全麦粉(适量)香肠(适量)春笋(适量)香菇(适量)杂粮(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味杂粮烧卖的做法步骤1、全麦粉中加入适量开水,晾至不烫手时揉成团,醒30分钟。2、杂粮和糯米适量洗净泡...
腊肉杂蔬拌饭的做法 #腊味#腊肉杂蔬拌饭 腊肉杂蔬拌饭怎么做
2024-01-04
食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)杂蔬(适量)辅料生抽(1勺)老抽(少许)糖(小半勺)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟,蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷一层香油,再加入电饭煲新做好的二...
腊味蒸金针粉丝的做法|腊味蒸金针粉丝怎么做
2024-03-01
食材明细主料金针菇(200克)丝瓜(1根)粉丝(1根)腊肠(1根)辅料姜蒜(适量)剁椒(适量)配料香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味蒸金针粉丝的做法步骤1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。2、切好的丝瓜码放在盘周围。3、金...
腊味荷叶饭的做法 合家团圆之腊味荷叶饭 腊味荷叶饭怎么做
2024-02-10
“下周就是春节了,转眼间时间过得很快;记得去年因为到吉隆坡的机票很贵,所以我就回上海过年了。原本老公是要到吉隆坡过年的,而我当时又在吉隆坡待了一段时间;最后还是回上海过年。以前没来上海的时候不知道中国的春节是怎...
腊味蟹味菇烩炸豆皮的做法|腊味蟹味菇烩炸豆皮怎么做
2024-02-05
“自己乱做的,家里买菜剩下的。分别做太少了。就放在一起了”食材明细主料蟹味菇(适量)豆皮(适量)腊肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味蟹味菇烩炸豆皮的...
腊味南瓜饭的做法 简单美味的腊味南瓜饭 腊味南瓜饭怎么做
2024-03-01
“前一阵买的一个金南瓜一直放着没舍得吃,今天去超市看到腊肠,于是想起来可以尝试做一下腊味南瓜饭,之前看很多网友都发贴做过,感觉很简单,又不会有什么油烟。这次就亲自实践一下咯~”食材明细主料米(适量)辅料腊肠(1根)金南瓜...
腊味蔬菜煲仔饭的做法|腊味蔬菜煲仔饭怎么做
2024-03-01
食材明细主料腊鸡腿(1个)腊肠(2根)香菇(4个)胡萝卜(1段)青菜(3棵)鸡蛋(2个)米饭(3量杯)辅料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味蔬菜煲仔饭的做法步骤1、大米洗净清水中泡30...
腊味花生酱拌面的做法 【腊味花生酱拌面】 腊味花生酱拌面怎么做
2024-02-25
“最近一个月,天气特别烦人,雨不停的下近几年的春天,很少下雨,今年却是真正的春季到来如果不是要上班,我还是很喜欢下雨天的雨滴滴答答打落在窗台上,顺着玻璃窗台滴落总有一种莫名的情绪涌上心头无论是酸是甜,都觉得格外舒服...
青椒炒腊味的做法|青椒炒腊味怎么做
2024-02-28
“上一篇日志是腊味,今天还是腊味,因为家里腊肉还挺多的,这段时间经常返潮,忽冷忽热的,还是尽量把它们消灭掉,否则容易长毛毛,呵呵。今天用青椒来炒腊味,腊味的味道和辣椒很配合,不过,没用尖椒,因为比较辣,用了不辣的园椒青椒,有辣...
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