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相关大眼的饮食百科
相关大眼的饮食百科
剁椒大眼鲷的做法|剁椒大眼鲷怎么做
2024-02-05
食材明细主料大眼鲷(500g)辅料蒸鱼豉油(10g)盐(10g)剁椒(20g)蒜蓉(10g)香油(5g)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒大眼鲷的做法步骤1、将鱼清洗干净,撒一点点盐,撒上剁椒和蒜蓉2、水开上锅蒸6分钟,闷2分钟,把盘子里面汤汁倒掉,去除...
从此恋上干煎大眼鲷怎么做好吃
2020-10-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料大眼鲷:1条辅料盐:适量油:适量姜:适量具体步骤1.将大眼鲷洗净,撕去内部黑膜2.在鱼身划刀花,鱼身抹盐,腌制15分钟3.锅中热油,先放入姜片爆香4.放入大眼鲷,...
大眼鸡煮番茄的做法|大眼鸡煮番茄怎么做
2024-02-28
“粤语:大眼鸡,剥皮牛,是冰鲜海鱼,文字叫什么名字,我不知道。大眼鸡肉质结实鲜美。据说到目前为止还没有养殖,纯海产。红烧,煮汤都非常不错。小时候比较常吃,用番茄煮鱼酸甜可口非常美味开胃。材料:大眼鸡一条,番茄一个,姜片、葱...
红烧大眼鸡怎么做好吃
2020-02-17
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料油:适量干生粉:适量酱油:适量清水:适量辅料糖:适量具体步骤1.把杀好的大眼鸡洗干净,剥去鱼皮,大眼鸡的鱼皮很厚,不去掉的话,很难入味,而且会影响口感,然后要把...
红烧大眼鸡鱼的做法 【粤菜】红烧大眼鸡鱼 红烧大眼鸡鱼怎么做
2024-02-29
“大眼鸡,也叫木棉鱼,省港澳这边叫大眼鸡鱼,学名大眼鲷。大眼鸡通体通红,皮厚厚的,肉质很结实也很鲜美,可以用来红烧、煮汤或者做潮州冻鱼,味道都挺好吃,今天介绍一下红烧。”食材明细主料大眼鸡鱼(1条)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)...
红烧大眼鲷的做法|红烧大眼鲷怎么做
2023-12-29
“大眼鲷又称大目鱼,大目莲,潮汕地区俗称红目鲢。体稍延长,侧扁;头中等大;吻颇短;眼大;口大,向上倾斜;下颌稍长于上颌,向前方突出;牙细小,圆锥形;前鳃盖偶角处有一个带锯齿缘的强大棘;体被栉鳞,细小而粗糙,坚固不易脱落;侧线完全;背鳍鳍...
普宁豆瓣酱煮大眼鸡怎么做好吃
2019-12-07
准备时间:6分钟    烹饪时间:15分钟主料大眼鸡:1条辅料姜丝:少许普宁豆瓣酱:少许盐:少许糖:少许水:少许水淀粉:少许具体步骤1.将鱼洗净稍晾干,抹上一点点盐。因为普宁豆瓣酱也是咸的,不然太咸了吃...
翻糖大眼猫怎么做好吃
2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料巧克力泥材料(暗红色、紫蓝色、黑色、黄色):适量辅料具体步骤1.将所需要的的巧克力泥材料调好颜色备用(暗红色、紫蓝色、黑色、黄色)。2.将暗红色巧克力...
美味的红烧大眼鸡怎么做好吃
2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大眼鸡:两条辅料酱油:适量姜片:少许姜丝:少许油:适量清水:适量葱:2-3颗芫荽:1颗盐:少许干生粉:适量糖:适量料酒:少许具体步骤1.把杀好的大眼鸡洗干净,剥去鱼皮,大...
大眼鸡凉瓜汤的做法|大眼鸡凉瓜汤怎么做
2024-02-26
“大眼鸡鱼,也叫木棉鱼,学名大眼鲷鱼,在我们这里是常见的海鱼。它有着厚厚的一层鳞皮,一般都不用去掉,煎煮焖烤都非常方便,有这层皮,肉不会散掉。今天用它来煮个汤,搭配凉瓜(苦瓜),在这初秋喝,也非常适合,毕竟广东这边还是没有啥秋...
红烧大眼鸡的做法|红烧大眼鸡怎么做
2023-12-26
食材明细主料大眼鸡(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大眼鸡的做法步骤1、大眼鸡。2、材料如下。3、锅子烧热放入鱼。4、两面煎至金黄色。5、加入...
食欲满满的清蒸大眼鸡怎么做好吃
2020-11-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大眼鸡:1辅料姜:适量葱:适量橄榄油:适量酱油:适量具体步骤1.洗净。2.在鱼身铺上姜。3.水烧开。4.放上鱼。5.蒸8分钟。6.铺上葱。7.淋上橄榄油和酱油。...
大眼蛙菜汁饼的做法|大眼蛙菜汁饼怎么做
2024-02-05
“曾经起早摸黑挤着公交去万达上班,那会儿无忧无虑疯疯癫癫的时光已经成为过去。那时常常和朋友同事侃着不着边际的梦想,这样那样的天马行空,唯独没想过的是,如今我会成为一个真正的家庭主妇。时间真的就像流水一样,转眼我...
红烧大眼鱼的做法|红烧大眼鱼怎么做
2024-02-05
“这道鱼的做法超极简单,配料少,咸淡易掌握,一般这种鱼的皮是可以先去掉,这样入味比较好些,不过这次我没有去皮,也没有开口,直接煎,这样煎出的鱼去掉外皮后非常的鲜甜嫩香,沾上自调的酱汁入口更美味。”食材明细主料大眼鱼(2条)...
家常清蒸大眼鸡怎么做好吃
2020-12-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大眼鸡鱼:500辅料油:适量盐:适量姜丝:适量蒸鱼酱油:适量具体步骤1.大眼鱼洗净沥干水分装碟2.姜切片再姜丝3.将切好的姜丝均匀地铺上鱼面上。4.将鱼放...
番茄酱烧大眼红斑的做法|番茄酱烧大眼红斑怎么做
2023-12-30
食材明细主料大眼红斑鱼(1条)辅料姜(1小块)蒜(5-6瓣)葱花(3大匙)油(2大匙)调料番茄酱(4大匙)生抽(2大匙)糖(2茶匙)盐(1茶匙)料酒(1大匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄酱烧大眼红斑的做法步骤1、大眼红斑洗净,用1茶匙盐抹匀,腌15分钟...
大眼曲奇的做法|大眼曲奇怎么做
2023-12-29
“库存的菜谱,萌萌哒眼睛曲奇~祝小朋友们六一节快乐!”食材明细主料总统黄油(130g)糖粉(55g)蛋白(35g)低粉(90g)高粉(70g)辅料徳芙白巧(适量)梵豪登黑巧(适量)调料雀巢咖啡粉(适量)可可粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大眼曲奇...
百变大眼怪三明治的做法|百变大眼怪三明治怎么做
2024-01-09
“孩子在幼儿园看了大眼怪的动画片,回来说想吃大眼怪的面包,那就来做个卡通的大眼怪三明治吧。大眼怪的眼睛本来是用黄瓜做的,没黄瓜只好用了青椒和胡萝卜,不吃青椒的可以换成其他的蔬果。”食材明细主料吐司片(2片)芝士片(2...
大葱辣眼睛怎么处理
2019-01-13
用水浸泡10分钟。我们切大葱的时候,很多都会出现辣眼睛的这种情况,这时,我们可以把它放入水中浸泡十分钟,溶解里面的没,然后再把它取出来,然后再切这样刺激性会减小,眼睛就不容易被辣到了,也可以放到冰箱中冷冻,1到20分钟使里...
润眼明目汤的五大功效
2018-11-27
炎炎夏日,来一碗润眼明目汤能够养血除烦、调理身体等等,其中润眼明目汤之枸杞红枣鸡蛋汤可以帮助我们增强免疫力,并且十分抗氧化,可以使我们的胶原蛋白更加有活力,那么这些润眼明目汤是怎么制作出来的呢?它有哪些步骤呢?来听...
切大葱辣眼睛怎么办
2019-01-14
屏住呼吸切或先泡凉水。切大葱的时候辣眼睛,是大葱里的刺激性成分通过鼻孔进入到脑神经,进而再刺激眼睛的,可以深吸一口气,屏住呼吸,快速将大葱切完;也可以将大葱对半切开后放冷水里浸泡一会,使大葱里的刺激性成分溶解到水中...
龙眼分大小核吗
2019-01-16
分。根据不同的品种核的大小也不一样。例如石硖龙眼和大乌圆龙眼,石硖龙眼就是核比较小的一种龙眼,其产自于我国广东和广西地区,石硖龙眼果肉较厚,肉质软滑细腻,汁水丰富品且果核小,外表呈乌褐色;大乌圆龙眼的核就比较大。果...
砂锅焗大眼鱼的做法|砂锅焗大眼鱼怎么做
2024-02-28
“看到过别人介绍做砂锅焗大眼鱼。我也试了一次。效果还是不错的。关键是简单。几乎不需要什么厨艺。只要有创意就可以了。大眼鱼是海鱼,在我们这边也叫大眼鸡,只有冰鲜的卖。宰杀的时候很简单。鱼的鳞很细和硬,皮很硬很...
怎么切大葱不辣眼睛
2019-01-14
将大葱清洗干净,控干水分,装入食品袋中,放在冰箱冷冻2-3分钟,拿出后再切即可。也可以将大葱放在清水中浸泡3分钟左右,捞出后再切,这样也可以防止大葱辣眼睛。保存大葱时,可以将大葱放在阳光下晾晒,再将大葱装入纸箱中,最后将纸...
大葱为什么辣眼睛
2019-01-16
特殊物质。大葱的葱白里有一种挥发性的油,这种有油的主要物质是蒜素,就好像大蒜一样。当这种挥发油遇到遇到蒜酶,在蒜酶的作用下产生刺鼻、辣眼睛的蒜素。平时在大葱没切前,没有任何味道,所以在切大葱时,可以先把砧板和刀淋...
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