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香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃

菜谱 阅读(2.34W)
香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

腌韭花熘鸡条有着香辣的口感,吃起来让人的胃口大开,当然你也可以根据自己的口感调整腌韭花熘鸡条的味道,相信处理后的腌韭花熘鸡条也会有不一样的风味。当然这道腌韭花熘鸡条不仅做法简单美味,营养还十分的均衡全面,相信你一定会喜欢腌韭花熘鸡条。

主料

鸡腿200

辅料

料酒 :适量
胡椒粉适量
淀粉 :适量
油 :适量
蒜苗 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
泡椒 :适量
葱 :适量

具体步骤

香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单 第2张

1.原料图片

香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡腿洗净去骨,切成条,用盐、生抽、淀粉上浆

香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单 第4张

3.泡椒切段、蒜苗切段、葱、姜、蒜切碎

香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单 第5张

4.鸡条用温油滑油

香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单 第6张

5.葱、姜、蒜、泡椒、腌韭花炒出香味

香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单 第7张

6.放入蒜苗炒断生,再放入鸡条翻炒入味(鸡条在上浆时候已经放了盐、生抽,加上腌韭花味道较咸,所以烹制时候就不放盐了)

香辣美味的腌韭花熘鸡条怎么做好吃又简单 第8张

7.装盘

烹饪技巧

1、也可以用韭花酱代替。