腌韭花是家里常做的，并且家里人都比较爱吃的腌菜，除了可以直接当作小菜来就饭吃之外，还可以搭配鸡腿肉当作调料来使用，不但可以增加菜的口感和美味程度，还可以增强营养，今天和朋友们分享这道美味的腌韭花熘鸡条，没有腌韭花可以用韭花酱代替。
主料
鸡腿 ：200辅料
油 ：适量盐 ：适量
蒜苗 ：适量
泡椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
将食材全部放在大小合适的容器里
鸡腿洗净去骨，切成条，用盐、生抽、淀粉上浆
泡椒切段、蒜苗切段、葱、姜、蒜切碎
鸡条用温油滑油
葱、姜、蒜、泡椒、腌韭花炒出香味
放入蒜苗炒断生，再放入鸡条翻炒入味（鸡条在上浆时候已经放了盐、生抽，加上腌韭花味道较咸，所以烹制时候就不放盐了）
装盘
