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相关片儿川的饮食百科
相关片儿川的饮食百科
好吃的片儿川怎么做好吃
2021-01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟片儿川是一款非常具有特色的菜肴,具有非常久远的地方特色,现在也是越来越少的朋友们,会制作这款菜肴了。所以呢,喜欢吃美食的朋友们,可一定要好好把握这一...
片儿川(懒人版)怎么做好吃
2020-11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料雪里蕻:1把里脊:50面条:200辅料盐:适量姜末:适量春笋:1根葱:适量油:适量具体步骤1.春笋去皮洗净切片。2.雪里蕻冲洗几遍、切末。3.葱姜切末。4.里脊肉切...
简单版|片儿川怎么做好吃
2020-12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料雪菜:50笋:80猪里脊肉:100面条:400辅料生抽:适量料酒:适量胡椒粉:适量油:适量盐:适量鸡精:适量木耳:10具体步骤1.原材料:竹笋,瘦肉2.将竹笋,肉分别切片3.雪菜切...
家常的片儿川怎么做好吃
2020-12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟片儿川是一道非常简单的食物,非常的便捷,新手也可以很快的学会,非常的方便。早餐或者晚上饿了宵夜也是不错的,里面可以根据自己口味添加不一样的食材,因为...
片儿川的做法|片儿川怎么做
2024-02-26
食材明细主料面条(一包约300G)辅料冬笋(适量)雪菜(适量)里脊肉(适量)葱(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)味精(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)片儿川的做法步骤1、里脊肉切片用生粉生抽料酒蚝油...
美味的片儿川怎么做好吃
2021-01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟面条作为面食制品最重要的一个代表之一,一直以来都是很多人早餐的一个佳选,而面条的美味大多数的来源是各种不同的辅料以及加入其中的臊子。而今天小编...
片儿川怎么做好吃
2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面条:2人份鞭笋:2根瘦肉:1小块雪菜:1小把辅料料酒:1勺生抽:1勺老抽:半勺盐:适量具体步骤1.准备食材:雪菜,瘦肉,笋,面条。夏季没有冬笋,用鞭笋代替。2.鞭笋剥皮斜切...
片川儿怎么做好吃
2020-07-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟片川儿:这是一道浙江杭州的特色小吃,原材料很丰富,味道很是鲜美,做法也很简单,只要把面条,倒笃菜等原料混合煮熟即可,是一道味道鲜美,营养健康,做法简单的地地...
川香鱼片的做法|川香鱼片怎么做
2024-01-11
“【川香鱼片】的名字取源于——在四川做了一到鱼片形状的花鲢鱼而得名😂😂自己乱取的,有更好诠释的名字可以留言哦💁这道川香鱼片,鱼肉的“味鲜”和泡椒的“辣”为一体,还有丝丝麻意,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独...
凉拌儿菜片片儿的做法|凉拌儿菜片片儿怎么做
2024-01-04
“儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉...
川贝冰糖梨的做法 川贝冰糖梨,整梨版和切片儿版 川贝冰糖梨怎么做
2023-12-27
“整梨版和切片儿版川贝冰糖蒸梨,个人认为整梨版除了好看没有其他优点,实操还是推荐切片儿版,润肺止咳,清新爽口,非常适合秋冬季。”食材明细主料雪梨(2个)冰糖(10粒左右)川贝(10克)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川贝冰糖梨...
杭州片儿川用什么食材
2018-10-26
面条,精肉,冬笋,雪菜等食材。杭州片儿川是杭州的一道传统特色名菜,鲜美可口,面条也是十分劲道顺滑。片儿川里面的雪菜应该切碎,然后放在面里面,既可以给面条加味,又可以给汤提鲜,受到广大顾客的喜爱。...
片儿汤的做法|片儿汤怎么做
2024-01-01
食材明细主料面粉(1斤)番茄(2个)鸡蛋(1个)辅料盐(2勺)香菜(1棵)香油(1勺)葱花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)片儿汤的做法步骤1、面粉加水,盐和面,然后醒1小时。2、赶成面片,切面片。3、锅中放油炼葱花椒油。4、西红柿洗净...
川味儿辣子鸡的做法|川味儿辣子鸡怎么做
2024-01-04
“过年怎可少得了这道红红火火的辣子鸡,辣子鸡呢?是典型的川菜采用先炸烹饪的方式。要用很多的干辣椒看着特别的鲜艳。我这个因为家里的娃娃他不怎么吃辣椒,辣椒段,还放的不够多,大众化口味。”食材明细主料鸡中翅(6个)干辣...
川味儿凉面的做法 入夏如何制作好“川味儿凉面” 川味儿凉面怎么做
2024-02-27
“四川的凉面大多数人都很喜欢,在北京比较有名的便是力力餐厅。力力餐厅的牌匾据说还是郭沫若老先生生前题写的。过去,在京的我军的很多川籍的老将军老帅们也常去光顾。我品尝过,味道确实不错!只可惜人家的秘方不外传,呵呵...
川秀儿童菌酸奶|自制川秀儿童菌酸奶
2024-01-13
“记得第一次喝了市场上卖的那种酸奶以后,就不想再喝牛奶了。爱上酸奶以后就学着自己制作酸奶,自己做的酸奶更加浓稠,好喝,口感更好,而且营养健康,最主要的是看的见放心。用川秀儿童菌粉发酵出来的酸奶老少皆宜,不用担心宝宝...
家常片儿川的做法|家常片儿川怎么做
2024-03-01
“杭州人的叫法吧,按我这里的叫法,这汤面应该叫雪菜肉片面了,片儿川的原料很平凡,就是猪肉片,冬笋片,雪菜和潮面,我用茭白片代替了笋片,据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后,直接是生面下入锅中的,这样才是正宗的片儿川做...
四川儿菜焯水吗
2018-07-09
焯水。四川儿菜在烹饪之前进行焯水处理,可以去除儿菜苦涩的味道。四川儿菜焯水时,将儿菜去除老梗,清洗干净,切成片,放入沸水中,添加适量的食用盐,焯水两分钟左右即可。儿菜的吃法多样,可以炒着吃、凉拌吃、煮汤、炒制等。儿菜...
四川的猪儿粑的做法 四川的猪儿粑(纯糯米粉整不起猪儿🐷) 四川的猪儿粑怎么做
2023-12-27
“四川过年家家户户都要蒸的,软软糯糯加上叶子的清新,巴适得板😃。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料豆腐(1块)腊肉(150g)胡萝卜(1个)莴笋(200g)白萝卜(50g)调料盐(1勺)生抽(2勺)葱(2颗)姜(1块)蚝油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)四川的...
儿菜肉片的做法|儿菜肉片怎么做
2023-12-29
“在网上看到有卖儿菜的,就定了一份,以前在饭店吃过,在菜市场却没见过。可能因为身处北方,这种南方菜很少有卖的吧!凭着对饭店吃过的这道菜的记忆,炒了出来,虽然没放辣椒,却也炒出了清香的味道,家人很喜欢吃!”食材明细主料儿菜...
川味儿油茶的做法|川味儿油茶怎么做
2023-12-29
“川味油茶不可复制的经典。用米面子熬制再加上调料。简单又美味,是四川人不可缺少的早餐。”食材明细主料米面子(半碗)辅料小葱(一根)油炸豌豆米(半匙)榨菜粒(半匙)油馓子(一匙)油炸花生米(半匙)调料盐(少许)猪板油(半匙)油辣子(半匙)咸...
片儿川面加盟费多少|川味川面怎么样
2022-04-21
餐饮提问:片儿川面加盟费多少?川味川面怎么样?马乐989回答:片儿川面作为杭州特色小吃之一,适合自由创业的人群,如果您选择这家店进行加盟,加盟费在10-20万左右,年利润预估在22.27-38.38万左右。片儿川面的人均消费价格在22-26...
杭州片儿川是什么?片儿川的制作材料是什么?需要注意的事项有哪些
2018-06-16
在日常生活中,我们多多少少会吃点面食,相信很多吃过片儿川面,却不了解杭州片儿川是什么?小编今天为大家介绍的是浙江杭州的片儿川面。一、杭州片儿川是什么在浙江杭州,片儿川至今已有百余年的历史,是当地的传统特色汤面,片...
片儿川面加盟怎么样?
2022-04-21
餐饮提问:片儿川面加盟怎么样?卑鄙的你!!!回答:片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜...
川菜芋儿鸡的做法 【四川】川菜芋儿鸡 川菜芋儿鸡怎么做
2024-01-11
“我很爱吃芋头,尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的,但是它的口感非常细软,绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~芋头不含龙葵素,易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~芋头的吃法多种多样,可蒸...
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