用什么香料熬油最香

用八角，丁香，小茴香，白寇，香叶，孜然桂皮，生姜。把油熬到快要好的时候，把这些香料一起倒进去熬制，这样熬出来的油会很香，这些香料除了可以熬油之外，还可以炒香放凉后磨成细粉，用来烧烤、拌凉拌菜、炒菜。烤肉或者油炸过后，还需要煸炒的菜就可以用这些香料。