线甘蓝和紫包菜有什么区别

甘蓝包括紫甘蓝。甘蓝是常见的蔬菜，品种繁多，包括球形甘蓝、扁球橄榄、羽衣甘蓝、孢子甘蓝、皱叶甘蓝等，按照颜色可以分为紫甘蓝以及绿甘蓝。甘蓝菜在中国种植广泛，烹饪方式多样，可以生吃，也可以用于腌制、炒制、煮汤、入馅等。吃不完的甘蓝菜可以放在室内或是冰箱保存。