洋白菜跟甘蓝有区别吗

没有。洋白菜一般指甘蓝，别名花菜、蓬花菜、大头菜等，是常见的蔬菜之一，在中国各地均有栽培，花期在4月，果期在5月。洋白菜的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌、入馅、打卤等。保存洋白菜时，可以将洋白菜用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏或阴凉处存放。