荞麦粉和黑全麦粉有什么区别

荞麦粉包括黑荞麦粉。荞麦粉是麦粉种类之一，是由荞麦面研磨出来的面粉。荞麦粉常见的有三种，包括甜荞麦粉、苦荞麦粉以及黑荞麦粉。荞麦面的吃法和用途广泛，可以用于制作荞麦面条、荞麦面馒头、荞麦挂面、小麦面饺子、红烧牛肉荞麦面条等美食。