金针菇能直接晒干吗

能。金针菇晒干时，将金针菇放在竹帘上，放在阳光下晾晒2-3天即可。金针菇晒干后，可以装入食品袋中，密封好，放在阴凉干燥的环境中存放即可。金针菇别名冬菇、青杠菌、毛炳金线菌等，分布于中国、澳大利亚等国。金针菇的烹饪方式多样，可以蒸制食用、炒制食用、炸制食用等。