火锅黄喉要煮多久才熟

1-3分钟。黄喉是指牛等家畜身上的血管，常被用于在火锅中烫煮食用口感脆爽嫩滑。黄喉肉质相间、鲜滑嫩爽，食用时改刀后放入火锅烫煮一小会儿黄喉缩小变劲道后就可以食用。若是烫煮的时间过长，黄喉的肉质就会变老食用口感不佳。