豌豆苗可以炒着吃吗

可以。豌豆苗，指的是豌豆本身的嫩苗。在吃法上，豌豆苗常见的吃法有豌豆苗炒鸡蛋、清华草豌豆苗、豌豆苗炒五花肉以及豌豆苗炒腊肉等等。除此之外，豌豆苗也是可以用来制作豌豆苗鲫鱼豆腐汤的。在炒豌豆苗之前，需要把豌豆苗用清水彻底清洗干净。