豌豆苗可以炒什么

鸡蛋、瘦肉、胡萝卜丝等。豆苗炒鸡蛋制作简单，鲜嫩可口。准备适量豆苗和两颗鸡蛋，炒制过程中可以加入蒜末、蚝油等提味增香。豌豆苗炒肉也可以将豌豆苗的脆爽和瘦肉的鲜美结合在一起，注意先在锅中下瘦肉，后放入豌豆苗一起翻炒，并加入调料炒熟即可。