竹笋怎么烧

切成薄片烧熟。竹笋有非常多的烹饪方法。爆炒竹笋，竹笋炒肉以及竹笋炖汤等等。新鲜的竹笋剥去外壳之后，需要将竹笋切成薄片冷水下锅煮沸，煮过的竹笋烹饪出来的口感不会涩并且还很容易保存。竹笋要在下雨天或者下过雨后的日子去挖，泥土比较松软，竹笋更容易挖出。