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将平底锅内添加适量的油,烧热后,将饺子摆放在平底锅中,小火慢煎3-5分钟,添加清水或高汤,盖上盖子,煮炖即可。饺子煎好后,可以在表面撒入适量的葱花,吃起来口感会更好。煎好的饺子可以直接吃,也可以搭配米粥等食材或是蘸着蘸料一起吃。
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