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煮粽子用冷水还是热水
专业问答
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冷水。煮粽子应该是冷水
下锅
,用冷水来慢慢的煮,让粽叶的清香渗透进粽子里。用热水煮虽然快一点,但是外面那层的糯米熟了里面的糯米和馅儿还是夹生的,继续再煮就会变得不好吃。
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热水
冷水
粽子
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