麻糍可以放冷冻室保存吗

可以。在放入冰箱冷冻室之前，首先应该放入保鲜袋中，或者用保鲜膜包裹起来，防止与其他食物串味，可以保证麻糍原有的味道。麻糍以糯米和碱水为主要原料，吃入嘴中香甜软糯，口感细腻。做麻糍的水最好选用开水，这样做出来的更加软糯且有韧性。