发豆芽盖黑布了怎么还变红了

盖得黑布太薄或盖得不及时。在家发豆芽有很多需要注意的地方：选豆子时建议用绿豆；买豆子时最好买当年的新鲜豆子。把豆子均匀地铺在笼屉布上，尽量不要有重叠，要留有空隙，有利于发芽。发芽过程中使用的容器要保证没有油，用重物压上，这样发出来的豆芽又长又好。