豆腐皮怎么做

凉拌豆腐皮、五香豆腐皮、辣椒炒豆腐皮以及洋葱炒豆腐皮等等。当选择制作成凉拌豆腐皮的时候，要在凉拌豆腐皮当中加入适量的料酒以及生抽等等，一方面可以上色，另一方面也可以让凉拌豆腐皮看起来更有食欲。豆腐皮在烹饪前需要清洗表面的杂质，也可以去除一部分豆味，使得做出来的豆皮口感更佳。