煮面需要什么调料

食用油，食用盐，鸡精，姜丁，蒜末，香油，酱油，陈醋，花椒粉，辣椒油，葱段。在煮面条的时候要沸水下锅煮制面条熟了即可，冷水下锅煮面条会使面条粘连在一块，口感也会比较的差。面条中还能加入油麦菜、生菜、白菜等增加其口感，还可以加入鸡蛋丰富口味。