春分吃萝卜的寓意是什么

寓意春天来了，萝卜水分多，还可解春节时的荤腻。在春分的时候，常见的食物有春卷、春饼、饺子、猪头肉、驴打滚、年糕以及萝卜等等。萝卜可以做成萝卜炖排骨、清炒萝卜丝、萝卜丝炒肉以及水煮萝卜丝等等。在选购萝卜的时候，要选择水分充足大小饱满的萝卜进行购买。