红著宽粉要泡多长时间

1-2个小时。因为红薯粉做好后为了更好的保存，一般都会风干晒干，风干后自身所存的水分比较小，所以在烹煮红薯宽粉的时候，一般都会先将红薯宽粉先用开水没过粉条浸泡，让宽粉吸慢水分，泡至60分钟以上宽粉变至软糯就是泡发完成了。