买回来冷冻鸭肠怎么洗不腥

用盐水进行清洗。鸭肠是鸭子的肠子部位。鸭肠的吃法有很多，主要做水煮鸭肠、红烧鸭肠、鸭肠鲫鱼豆腐汤以及鸭肠炒蒜薹等。在烹制鸭肠之前，是需要把鸭肠彻底清洗干净的，放入盐水当中是因为食盐在一定程度上有着去除腥味的作用的。