吃花甲需要清理内脏吗

不需要。花甲的内脏是可以食用的，并且花甲的内脏是包含在肉里面的，如果清理起来会把肉弄得很破碎，并且花甲的个头本来就不大，处理起来很麻烦，内脏直接吃也没什么很大的味道。但是花甲在吃之前是需要吐沙的，在水里放入食用油或盐静置20分钟左右。