扇贝可以白灼吗

可以。白灼扇贝是扇贝比较常见的吃法，制作的食材包括扇贝、食用盐、葱段、姜片、清水等。扇贝在烹饪之前需要放在淡盐水中浸泡一个小时，清洗干净再烹饪。煮扇贝的时间不宜过久，以免影响扇贝鲜嫩的口感。煮好的扇贝可以蘸着芥末等酱料一起食用。