猪肉蒸15分钟能熟吗

不一定能。若是把猪肉切成非常薄的薄片，可能15分钟左右能够蒸熟，若是切的太厚就需要蒸半个小时左右。蒸猪肉前一定要先把猪肉抹上料酒和生姜腌制一会儿，祛除腥味。在上锅开始蒸前不仅要去腥，还要抹上调料腌制入味，蒸好后才会有味。