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先用60摄氏度的温水冲洗,再用高于60摄氏度的水冲泡。要选用质量优良的枸杞,泡枸杞的杯子最好选用陶瓷或是环保的,在购买枸杞时,要选颜色为呈暗红色,因为颜色鲜艳大部分都是用硫磺熏蒸出来的,并且要大小均匀,互相不会粘在一起。
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