梭子蟹是什么时候旺季

8-11月。梭子蟹别名三疣梭子蟹、海螃蟹、海蟹等，主要分布在日本、马来群岛、中国大陆部分沿海。梭子蟹的烹饪方式多样，可以蒸着吃、炒着吃、烤着吃、煮着吃等。梭子蟹可以用于制作红烧梭子蟹、清蒸梭子蟹、梭子蟹炒年糕、油炸梭子蟹、干锅梭子蟹等美食。