二十斤酒需要多少杨梅

10斤。制作杨梅酒，白酒和杨梅的比例最好在二比一，泡出来的酒水味道会更香浓。杨梅酒是用杨梅、白酒以及糖酿制而成的，酿制后口感独特。浸泡杨梅酒可以使用冰糖，喜欢口感偏甜的杨梅酒，可以酌情增加冰糖的使用量。杨梅酒浸泡的时间不宜过久，浸泡二十天至一个月口感最佳。