晚上烧烤吃不完如何保存

建议用保鲜膜或塑料袋包装后，放入冰箱冷藏室保存。烧烤所用的取热原料即煤炭或果木，其制作过程就是将成串的肉类、果蔬或豆制品，至于烧烤架上加热烤制而成。在这一过程中，煤炭或木材燃烧会产生二氧化碳、小微颗粒等一部分不健康的物质。所以烧烤食物本身就不应大量食用。如过果非隔夜放置保存，保鲜膜或者塑料保鲜袋是非常必要的，它们可以隔绝空气中的氧气，减缓变质速度。要注意的是，这里的烧烤保存也仅限于短时间，不能长时间保存。