正宗赤小豆是什么样的

稍扁圆柱形赤褐色。赤小豆其实和普通的红豆差不多，但是红豆整体会更加的圆润一些，而赤小豆会更长一些。外皮的颜色除了赤褐色之外，也有一些是紫褐色，赤小豆的表面富有光泽，在中间部分有一道白色的线。中间部分用手指触摸，能感觉到有一些凹陷的地方。