正宗小米是什么颜色的

金黄色和暗黄色。小米正宗的颜色是金黄色和暗黄色，小米当中含有丰富的胡萝卜素，玉米黄素，叶黄素，它的颜色主要是来源于这些。在选择小米时要看小米的色泽，选择表面光泽明亮，并且颜色均匀的，还要闻一下气味，若没有什么异味，反而是一股清香的味道，这说明是正宗小米。