好的小米粥熬出来是什么颜色

淡黄色。要想熬出好的小米粥最重要的是要选优质的小米来熬粥，这样粥的口感才会更好。熬小米粥最好选用陶瓷锅或者不锈钢锅，铁锅或者其他锅容易氧化。小米应该在水开后才倒入，而不是一开始就下锅。另外，熬粥的火候要注意，先是大火烧开，之后转为小火慢熬。