柿子摘下来怎么催熟

1、自然熟。装入塑料袋中密封起来保存一段时间，放置于温度较高的地方使其达到自身催熟的效果，等其变黄变软后再食用。

2、水果催熟。将其与苹果、香蕉等可以产生乙烯催化剂的水果放置在一起。若是喜欢口感偏甜一点的，放置的时间就长一点，成熟度也会越高。