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不需要。土豆的吃法还是比较多的,比如说酸辣土豆丝、土豆炖排骨以及炸土豆等。炸土豆,在炸之前要把土豆切成块状或者条状。土豆在炸之前,要把土豆放到水中浸泡,这样做能够让土豆中的淀粉得到充分释放。在选择土豆的时候,发芽的土豆是不能用的。
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