内蒙腊八节吃什么

腊八粥。制作腊八粥，使用的食材丰富，例如大黄米、糯米、红豆、绿豆、莲子、桂圆等。煮腊八粥使用的食材，需要淘洗干净，放在清水中浸泡，做出来的腊八粥口感会更好。内蒙的美食比较多，还包括烤全羊、奶酪、哈达饼、马奶酒、手扒肉等，手把肉是内蒙传统的食物，煮好以后可以蘸着佐料一起吃。