春笋冬笋一样吗

不一样。春笋冬笋虽然都是竹笋，但还是有区别的。它们都可以作为炒菜的主要食材，而且炒出来的笋味道十分美味，是搭配米饭的不错选择。但是春笋是春季之后才出土的竹笋，而与春笋不同的冬笋则是农历十月份左右出产的，且一般都是没破土的。