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吃。所处的地域不同,每个人的饮食习惯不同,立冬时节吃的美食也会不一样。锅边一般只鼎边糊,也叫做锅边糊等,是福建省特色小吃,属于闽菜、海南菜。锅边制作的食材丰富,包括蚬子汁、虾皮、大米浆、卤蛋、豆腐等。锅边做好以后可以单独吃,也可以搭配虾酥、油条、生煎包等美食一起吃。
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