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怎样腌萝卜条

专业问答 阅读(1.14W)

用盐腌后晾晒,再放入调料腌制。腌萝卜条主要选用大白萝卜或青萝卜,萝卜条腌上盐后,可以晾晒两天左右,晒过的萝卜条会更脆;晒好的萝卜条放入糖、生抽、辣椒面等调料,搅拌均匀即可。腌好的萝卜条吃法多样,可以夏天搭配白直接食用,也可以和猪肉一起炒菜等。

怎样腌萝卜条