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不是。有的薯片是烤制而成的,在制作薯片的时候要把薯片切成薄片,薄到透明的那种状态。油炸薯片的时候要热油下锅炸至金黄捞出在复炸一次,复炸是让薯片吃起来更酥脆,烤制的薯片要先把烤箱预热到180左右,烤制10分钟左右即可。
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