看這道菜的名字是不是很有趣的,但是你可千萬不要以爲這是一個遊戲,這是一道用麪粉做的甜點哦,是不是很可愛呢,家裏有小孩額朋友一定不要錯過這道菜,又有趣又好吃,小孩子肯定會喜歡的,話不多少,趕緊跟着我來一起學習這道小烏龜爬行吧。
主料
高筋麪粉 :350雞蛋 :一個
酵母 :5
黃油 :15
綿白糖 :50
奶粉 :50
輔料
豆沙餡 :適量草莓果醬 :適量
彩糖粒 :適量
具體步驟
1.準備原料
2.主料裏除了黃油全部放到盆裏揉成光滑的麪糰,黃油隔水融化加入到麪糰裏一直揉
3.麪糰終於可以拉出一個像樣的手膜了
4.放烤箱裏發酵40分鐘,發酵好的麪糰
5.排出空氣,取一團麪糰擀成長薄片
6.在一邊放上豆沙餡,另一邊用刀切條
7.捲成圓柱體後再捲成圓形
8.再做一個果醬的
9.取出一塊大面團,分成六個小麪糰,揉圓
10.擀成圓形,中間放上豆沙餡
11.包起來,再做出一些小圓形和橄欖形的小麪糰,圓形做腦袋,橄欖形一切爲二做四肢和尾巴
12.組合好頭和四肢,尾巴
13.背部打花刀,彩糖粒裝飾眼睛,塗抹上一層蛋液
14.放入預熱好的烤箱,上管175,下管150,考二十五分鐘
15.烤好涼涼就可以了,憨憨的小烏龜是不是很萌呀
1、因爲我放的豆沙和果醬都是甜的,所以麪糰裏的糖是很少的,不放餡的話要增加糖的用量呦。